Hoy vamos con un plato sano.

Necesitaremos:

– Espinacas.

– 1 pimiento rojo.

– 1 pimiento verde.

– 1 pimiento amarillo.

– Mozarella.

– 1 tomate.

– Maíz dulce.

– 1 lata de atún.

– 1 manzana reineta.

– Anacardos.

– Aceite de oliva.

– Vinagre de Modena.

– Pimienta negra.

– Salsa de soja.

– Sal.

– Recipiente para la ensalada.

 

Elaboración:

1. Cortar en trozos los pimientos, la mozarella, el tomate y la manzana.

2. Poner todo en un recipiente para ensalada.

3. Añadir el maíz, el atún y los anacardos.

4. Aliñar con un poquito de aceite, vinagre, salsa de soja, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.

 

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